HILLTOP RESORT FUKUOKA
- 2 時間
- 27,500 일본 엔화
- AGORA Fukuoka Hilltop Hotel & Spa
サービス内容
【体験内容】 ・鮨暦の鮨ランチ ・鮨握り体験 ・茶道体験 (抹茶セットのお土産付き) ・炭酸ナトリウム質アルカリ天然温水浴場体験 【日本文化を福岡の最高級ホテルで体験】 ホテルで日本の文化体験をご案内致します。ホテル到着後お荷物を預けて、ごゆっくりとお食事や一流の鮨職人による鮨握りの体験等炭酸ナトリウムをお楽しみ頂けます。日本の文化を心ゆくまでご堪能下さい。 【定員】2名~10名迄 【体験の流れ】 13:30 フロント受付（お荷物お預かり/体験専用カードのお渡し） 13:40 鮨暦にてお食事 15:00 鮨握り体験 15:30 茶道体験 16:00 温水大浴場 （ご希望者のみ） 【体験詳細情報】 『鮨・日本料理「暦」｜ 鮨握り体験』 地元の素材を活かしたお食事をお召し上がり頂けます。 お品書き 先付、上握り二貫、小鉢、上握り二貫、蒸物、上握り二貫、酢物、鮨、蒸し鮨、上握り二貫、汁物、ドリンク ※季節ごとにお料理は変更となります 鮨職人になるためには、 “飯炊き3年握り8年”という言葉がある通り、修行は10年以上かかると言われています。 鮨の握り文化に触れ、日本人が 鮨の美味しさに追及した軌跡を 感じて頂きます。 美しく握り、そして、味わう。 日本文化を体験してください。 【嶋田料理長プロフィール】 鮨職人として、素材の美味しさを最大限に引き出すことを第一に捉え、シャリの風味や薬味、調味料といった「香り」や、「シンプル」に調理することを大切にしている。 2007年、中村調理製菓専門学校卒業後、JAL リゾートシーホークホテル入社。日本料理部宴会部門を経て、 2010年、寿司割烹「纜」 2011年、会席レストラン「波羅門」に配属。揚場、焼き場、補助等、日本料理の調理全般を経験する。 2015年、ヒルトン福岡シーホーク寿司割烹「ともづな」にリニューアルオープン時に異動。仕込み全般から発注業務のほか、主にカウンターで寿司や刺身を提供する。 2021年 11月、株式会社C&G Value Design に入社。副料理長を経て 2022 年6月、アゴーラ福岡山の上ホテル&スパの日本料理「暦」の料理長に就任。 『茶道』 日本にお茶が広まったのは鎌倉時代のころ。 栄西という僧が中国の栄からお茶を持ってきたのが始まりといわれています。 お茶の魅力は、抹茶の味わいはもちろんのこと、簡素な茶室でわびさびを味わう禅の精神性や、千利休が説いた、「客人を思って全力を尽くすおもてなしの心」にもあるのではないでしょうか。 ご自身でお茶を点て、 甘味と一緒に 味や香りを楽しんで頂けます。 【茶道体験お土産付き】 茶杓と抹茶セットをお土産としてお持ち帰り頂けます。 『炭酸ナトリウム質アルカリ天然温水』 炭酸ナトリウム質アルカリ天然温水の大きな窓越しに緑を望む天然温水浴場。肌に優しい滑らかな泉質を、自然豊かな空間でゆっくりとお寛ぎいただけます。 お湯に浸かり、ほっと一息 旅の始まりを感じます。日本の文化と一緒に日本の 自然を感じながらゆっくりとお身体を温めてください。 ※入れ墨・タトゥーのある方はご入場・ご利用をご遠慮いただいております。 ーーーーー ヒルトップ スパのご利用料金のご案内 ヒルトップブリーズ ボディマッサージ 60分￥16,500/90分¥21,500 ーーーーー スタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ちしております。 【체험 내용】 ·초밥력 초밥 런치 · 초밥집 체험 ·다도체험(말차세트 기념품 포함) ·탄산나트륨질 알칼리 천연온수욕장 체험 【일본 문화를 후쿠오카의 최고급 호텔에서 체험】 호텔에서 일본의 문화체험을 안내해 드립니다.호텔 도착 후 짐을 맡기고, 천천히 식사와 일류 초밥 장인의 초밥 요리 체험 등 탄산나트륨을 즐기실 수 있습니다.일본의 문화를 마음껏 즐기십시오. [정원] 2명~10명까지 【체험의 흐름】 13:30 프론트 접수(짐보관/체험전용카드 전달) 13:40 초밥 달력으로 식사 15:00 초밥집 체험 15:30 다도체험 16:00 온수대욕탕 (희망자에 한함)
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